Share

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного летнего ягодного пирога! Рецепт настолько прост в исполнении, что с ним справится даже ребенок! Итак, нам понадобится:

1. готовое песочное тесто

2. 500 грамм сметаны

3. 1 стакан сахара

4. 2 яйца

20150712_141840

1. Первым делом замесим сладкое песочное тесто.

20150712_141845

Можно использовать готовое песочное тесто, которое продается в любом магазине.

20150712_141953

Как следует вымесим тесто, чтобы оно было гладким и легко раскатывалось.

20150712_142727

2. Раскатаем тесто по форме противня, на котором будет выпекаться пирог.

20150712_143519

3. В широкую миску добавим сметану.

20150712_143528

4. Добавим сахар.

20150712_143656

Всё хорошенько перемешаем.

20150712_143809

5. Добавим в смесь яйца, всё хорошенько перемешаем.

20150712_144436

6. На тесто выложим любые ягоды — можно свежие, можно замороженные, можно сделать ассорти. Фантазируем и творим!

20150712_144444

На фотографии: в качестве начинки в пирог добавили свежую клубнику и малину. Если ягоды крупные, их можно порезать.

20150712_144607

7. Заливаем ягоды смесью из сметаны, сахара и яиц.

20150712_144610

Стараемся, чтобы заливка равномерно закрыла все ягоды.

20150712_144726

После того, как выльем всю смесь, можно аккуратно разровнять ее ложкой, чтобы она покрыла все ягоды.

20150712_144735

Делаем всё с любовью и заботой!

20150712_144740

8. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 150 градусов.

20150712_155526

9. Через 40 минут пирог готов!

20150712_155544

В горячем состоянии заливка пирога будет жидкой, но по мере остывания пирога она затвердеет. Этот пирог подают холодным!

20150712_155606

Приятного аппетита!

Share